İlçe Tarım Müdürlüğü personeline ‘Üretilen Tarımsal Ürünlerin Geleneksel Yöntemlerle İşlenmesi Modern Yöntemlerle Paketlenmesiyle İlgili Markalaşma Eğitimi’ verildi.
Fırat Kalkınma Ajansı tarafından kabul edilen proje
kapsamında Solhan İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü personeline ‘Üretilen Tarımsal
Ürünlerin Geleneksel Yöntemlerle İşlenmesi Modern Yöntemlerle Paketlenmesiyle
İlgili Markalaşma Eğitimini’ Prof. Dr. Kenan Peker tarafından verildi.
İlçe Tarım’da düzenlenen eğitime Müdür İrfan Bozkurt ve kurum personeli katıldı.
Katılımcılara eğitim veren Fırat Üniversitesi
İktisadi İdari Bilimler Fakültesi Öğretim Görevlisi Prof. Dr. Kenan Peker,“Solhan
İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğümüz tarafından Fırat kalkınma ajansına proje
sunmuş ve projeleri kabul edilmiştir. Teknik destek programı kapsamında Fırat
üniversitesi burada eğitim veriyor. İşlediğimiz konu Solhan ilçemizdeki
tarımsal ürünlerin azalabilirliği ve bunların geleneksel yöntemlerle katma
değeri yüksek değerlere işlenmesi. Yine modern yöntemlerle yurt içi ve yurt
dışı pazarlamasının yapılması, bunun için kullanılacak olan paketin, ambalajın,
tasarımına kadar detaylı bir eğitim programı. Bizde bu kapsamda bir tarımsal
ürün pazarlanmasında Türkiye’de yaygın olmayan burada dile getirmiş olduğumuz
CSA modeli üzerinde duruyoruz. İkincisi yine Türkiye’de ilk defa burada dile
getirmiş olduğumuz ve Solhan ilçesinde ürünlerin pazarlanmasında çok büyük
katma değer kazandıracağına inandığımız, yine tarımsal ürünlerin
pazarlanmasında kullanılan bir başka modelden e-pazarlamadan, bu pazarlama
alanından yer almasında, özellikle Solhan’da hangi ürün sepeti
oluşturulmalıdır. Tarımsal ürün olarak hem bitkisel ürünler, hem hayvansal
ürünler, hem su ürünleri tıbbi aromatik bitkilerden nasıl bir sepet
oluşturulmalıdır ki bu uluslararası ve ulusal pazarlarda kabul edilebilsin.
Burada en önemli olayda şöyle ifade ediyoruz. Diyoruz ki Solhanlılar karar
versin, buranın ürün sepeti ne olabilir? İşte vişneden, baldan değişik ürünler,
domatesine kadar değişik ürünler dile getiriliyor. Önemli olan bunların sepete
konulacak olan üç beş tanesini seçip, bunların Solhan’da öncelikle bir üretimin
yaygınlaştırılmasını sağlamak. Yani Solhan’da ihtisaslaşmanın sağlanması bu
üretilen ürünlerinde geleneksel yöntemlerle katma değere yüksek ürünlere
işletmesi, gıdaya işlenen ürünlerin ve tarımsal ürünlerin pazarlama ağlarında
yer alması yurt için pazarlama özellikle teknoloji kullanarak e-pazarlamasının
yapılması, yine yurt dışı pazarlamasını yapabilmek içinde işte Ticaret
Bakanlığının şuanda uygulamaları var. Oralarda yer alınması, markalaşma,
buranın bir marka değerinin olmasını ele arıyoruz.”dedi.